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Noch mehr Craft-Bier selber brauen (Laudage, Ferdinand)
Noch mehr Craft-Bier selber brauen , Deine ersten Brautage hast du erfolgreich hinter dich gebracht und den einfachsten Weg zum ersten eigenen Craft-Bier gemeistert? Brauseminarleiter und Biersommelier Ferdinand Laudage beantwortet die häufigsten Heimbrauerfragen: Welche Varianten von Equipment, Zutaten und Raststufen sind zu empfehlen? Was lerne ich aus Fehlern? Wie kann ich mein eigenes Rezept entwickeln? Und wie setze ich mein Bier optimal in Szene? Außerdem erwarten dich 10 zusätzlich erprobte Craft-Bier-Rezepte, Tipps zur Treberverwertung und informative Gastbeiträge von Experten aus der Craft-Bier-Welt. Kompakt und immer nach dem Motto "Keep it simple" begleitet dich das Buch auf dem Weg zum fortgeschrittenen Heimbrauer. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20181004, Produktform: Kartoniert, Beilage: Spiralbindung, Autoren: Laudage, Ferdinand, Seitenzahl/Blattzahl: 189, Abbildungen: 100 Farbfotos, Keyword: Getränke, Fachschema: Bier, Fachkategorie: Essen und Trinken: Biere, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, Verlag: Ulmer Eugen Verlag, Verlag: Ulmer Eugen Verlag, Verlag: Verlag Eugen Ulmer, Länge: 210, Breite: 165, Höhe: 20, Gewicht: 433, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0030, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Taschenbuch, WolkenId: 1850161
Preis: 19.95 € | Versand*: 0 € -
erfolgreich Bier brauen (Palmer, John J.)
erfolgreich Bier brauen , "Erfolgreich Bier brauen", das jetzt in einer vollständig überarbeiteten und aktualisierten Ausgabe vorliegt, gilt als ein Standardwerk für alle, die hochwertiges Bier zu Hause herstellen. Ganz egal, ob Sie einfache, todsichere Anweisungen bevorzugen, weil Sie endlich Ihr erstes eigenes Bier brauen möchten oder bereits viel Erfahrung besitzen und das Maischen für Sie eine Routineangelegenheit ist - dieses Buch ist auf Sie zugeschnitten. In präzisem, klar verständlichem und einfachem Stil deckt John Palmer geschickt die breite Palette an Möglichkeiten ab, die das Heimbrauen bietet. Angefangen bei Ausstattung und Zutaten über Braumethoden, zahlreiche Rezepte und Tipps zur Rezepterstellung bis hin zu Problemlösungen und Bauanleitungen für Braugeräte ist das Werk ein wahres Füllhorn an wertvollen Informationen. Seit der Veröffentlichung der englischen dritten Ausgabe im Jahr 2006 ist "Erfolgreich Bier brauen" ein Longseller und unverzichtbar für Brauanfänger und -experten, die ihre Bibliothek auf den neuesten Stand bringen wollen. , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 202011, Produktform: Kartoniert, Autoren: Palmer, John J., Übersetzung: Kühn, Alexandra~Lebmann, Markus, Keyword: Brauanfänger; Brauexperten; Braumethoden; Brauprofi; HeimMaischen; brauen; zu Hause Bier herstellen, Fachschema: Bier~Brauerei, Thema: Verstehen, Warengruppe: HC/Essen und Trinken/Sonstiges, Fachkategorie: Essen und Trinken: Biere, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Originalsprache: eng, Seitenanzahl: XXIII, Seitenanzahl: 721, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Mobiwell Verlag, Verlag: Mobiwell Verlag, Verlag: Kralovyetts, Inna, Länge: 251, Breite: 176, Höhe: 43, Gewicht: 1358, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0030, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 34.00 € | Versand*: 0 € -
Eisch Essenca SensisPlus Allround-Weingläser fruchtig & aromatisch 2er Set
Eisch Allround-Weingläser Essenca, fruchtig & aromatisch, 580 ml - 2 Stück im GeschenkkartonTestsieger 2022 (Fachverband unabhängiger Weinreferenten)Bei der Serie ESSENCA SENSISPLUS bestimmt nicht die Farbe des Weines – Rot oder Weiß – die Wahl des Glases, sondern sein Charakter. Die sehr leicht und dünnwandig gefertigten EISCH Gläser ESSENCA mit dem SENSISPLUS Feature kreieren zusammen mit köstlichen Weinen einzigartige Genussmomente.Drei vielseitige Gläser:- Allround erfrischend & leicht- Allround fruchtig & aromatisch- Allround kraftvoll & reichhaltig.Wählen Sie Ihr persönliches Allround-Glas aus, wenn Sie bevorzugt Weine mit ähnlichem Charakter trinken, oder lassen Sie sich auf spannende Gläser-Vergleichstastings ein, bei denen Sie erschmecken, in welchem Glas Ihr Wein sich für Ihren Geschmack am besten offenbart.Die sehr leichten und eleganten Trinkgläser werden mit modernster Technologie aus brillantem Kristallglas gefertigt.Durch die Technik der gezogenen Stiele sind die Gläser filigran und doch robust.Geeignet für:Chardonnay klassisch ausgebaut / unoaked, Sauvignon Blanc, Grauburgunder, gereifter / mature Riesling, Muskateller, Sangiovese, St. Laurent, Blaufränkisch PrimitivoArtikeldetails:Höhe: ca. 23,7 cmVolumen: ca. 580 mlLieferungsumfang: 2 GläserMerkmal: KristallglasESSENCA SENSISPLUSDer Fachverband unabhängiger Weinreferenten hat 2022 bei einem umfangreichen Gläsertasting die SENSISPLUS - Serie ESSENCA SENSISPLUS als klaren Testsieger ausgewählt
Preis: 90.45 € | Versand*: 0.00 € -
BEEF! CRAFT BIER
BEEF! CRAFT BIER , Vorsicht, dieses Buch kann durstig machen! Eines der letzten großen Abenteuer dieser Welt: Craft Brewing - das handwerkliche Brauen von Bier. Band 3 der großen BEEF!-Reihe macht Männer in nur 254 Seiten zum Braumeister: alle wichtigen Bierstile und ihre Geschichte, deutsche Brautradition und internationale Craft-Beer-Szene, Wissenswertes über Zutaten, leckere Gerichte zu Bier sowie detaillierte Brauanleitungen. All das macht dieses Buch zum unverzichtbaren Begleiter des experimentierfreudigen Homebrewers. Weitere Bänder aus der Reihe: BEEF! STEAKS BEEF! GRILLEN BEEF! WURST BEEF! NOSE TO TAIL BEEF! RAW BEEF! HERZHAFT BACKEN , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 19.90 € | Versand*: 0 €
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Wie lange dauert es, um ein qualitativ hochwertiges Craft-Bier zu brauen?
Es dauert in der Regel zwischen 2 und 4 Wochen, um ein qualitativ hochwertiges Craft-Bier zu brauen. Dies beinhaltet die Gärung, Reifung und Abfüllung des Bieres. Einige spezielle Biere können jedoch mehrere Monate oder sogar Jahre dauern, um den gewünschten Geschmack zu erreichen.
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Was sind die besten Craft-Bier-Brauereien in Deutschland, die Bierliebhaber unbedingt besuchen sollten?
In Deutschland gibt es viele großartige Craft-Bier-Brauereien, die Bierliebhaber unbedingt besuchen sollten. Einige der besten Brauereien sind Crew Republic in München, die für ihre kreativen und vielfältigen Biere bekannt ist. Eine weitere großartige Brauerei ist FrauGruber in Oberbayern, die für ihre handwerklich gebrauten Biere mit intensiven Aromen und Geschmacksrichtungen berühmt ist. Die Berliner Kindl Brauerei in Berlin ist auch einen Besuch wert, da sie eine breite Palette von traditionellen und experimentellen Bieren anbietet. Schließlich sollte man die Braukunstwerkstatt in Köln nicht verpassen, die für ihre innovativen und qualitativ hochwertigen Biere bekannt ist.
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Was sind die interessantesten Zutaten, die man zum Brauen von Craft-Bier verwenden kann?
Die interessantesten Zutaten für Craft-Bier sind unkonventionelle Getreidesorten wie Roggen oder Hafer, ungewöhnliche Hopfensorten mit verschiedenen Aromen und Hefestämme, die besondere Geschmacksprofile erzeugen können. Auch Früchte, Gewürze, Kräuter oder Kaffee können für einzigartige Geschmackskombinationen verwendet werden. Die Kreativität und Experimentierfreude der Brauer sind hierbei entscheidend für die Vielfalt an möglichen Zutaten.
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Was sind die charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten, die Hopfen beim Brauen von Bier hinzufügt?
Hopfen fügt dem Bier Bitterkeit, Aromen und Geschmacksnoten hinzu. Zu den charakteristischen Aromen gehören Zitrusfrüchte, Blumen, Kräuter und Gewürze. Die Geschmacksnoten reichen von fruchtig über würzig bis hin zu harzig.
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Eberbach-Schäferolon fruchtig 2023 - Rotwein / süß - Deutschland / Württemberg - Acolon / Weingut Eberbach-Schäfer
Rotwein süß - Deutschland / Württemberg - Acolon / Weingut Eberbach-Schäfer - Frucht, Frucht, Frucht Eberbach-Schäferolon fruchtig ist eine exquisite Weinsorte aus dem Hause Eberbach-Schäfer in Deutschland. Der Rotwein ist bekannt für seinen geschmacklichen Reichtum, gekennzeichnet durch seine angenehme Süße. Aus der erlesenen Rebsorte Acolon kreiert, ist Eberbach-Schäferolon fruchtig ein wahres Meisterwerk der Weinproduktion, das den Gaumen jedes Weinliebhabers erfreut. Im beschaulichen Lauffen, wo das Weingut Eberbach-Schäfer beheimatet ist, sind insgesamt 20 Hektar Rebfläche im Einsatz. Hier wird Eberbach-Schäferolon fruchtig mit Respekt vor der Umwelt und unter Berücksichtigung etablierter Weinanbautraditionen angebaut. Der Winzer Frieder Sven Schäfer versteht es meisterlich, diese Tradition mit modernen, innovativen Methoden zu verschmelzen. Als Quelle für die Acolon-Trauben dient die Einzellage "Lauffener Riedersbückele", bekannt für ihren nährstoffreichen Lößlehm-Boden. Die Acolon-Trauben, eine Kreuzung aus Dornfelder und Lemberger, sind bekannt für ihre intensive Farbe und fruchtige Aromen. Eberbach-Schäferolon fruchtig verkörpert diese Charakteristika voll und ganz. Mit seiner intensiven Farbe und fruchtigen Geschmacksnote ist er ein Muss für jeden Rotweinliebhaber. Um den Geschmack zu verfeinern, wird der Wein in gebrauchten Barriques ausgebaut, was ihm eine zusätzliche Geschmacksdimension verleiht. Lauffen zählt zu den größten Weinbaugemeinden in Württemberg, ist aber bisher nur wenigen als Quelle für hochwertige Weine bekannt. Eberbach-Schäfer hat es sich zur Aufgabe gemacht, dies zu ändern und mit erlesenen Weinkreationen wie Eberbach-Schäferolon fruchtig auf sich aufmerksam zu machen. Wer einen fruchtigen Rotwein aus Württemberg sucht, sollte Eberbach-Schäferolon fruchtig unbedingt probieren. Diese Weinsorte besticht durch ihre einzigartige Mischung aus traditionellen Weinherstellungsverfahren und der frisch-fruchtigen Note der Acolon-Trauben. Passt gut zu Mädelsabend,Pyjamaparty / Empfehlung zum Barbecue,Ente,Pizza
Preis: 6.99 € | Versand*: 5.95 € -
Eberbach Spätburgunder fruchtig 2022 - Rotwein / süß - Deutschland / Württemberg - Spätburgunder / Weingut Eberbach-Schäfer
Rotwein süß - Deutschland / Württemberg - Spätburgunder / Weingut Eberbach-Schäfer - Eine Spezialität #html-body [data-pb-style=AXW8KRA]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll} Mit etwa 11 000 Einwohner und rund 600 Hektar Rebfläche ist Lauffen eine der größten Weinbaugemeinden in Württemberg. In Bezug auf Top-Qualitäten ist die Gemeinde bisher nur wenigen bekannt. In den letzten Jahren arbeitet vorallem das Weingut Eberbach-Schäfer an dessen Bekanntheitsgrad. Seitdem Frieder Sven Schäfer das Weingut führt verbindet er Tradition und Innovation auf wunderbare Art und Weise. Dabei legt er Wert darauf die rund 20 Hektar Rebfläche umweltschonend zu bewirtschaften. Der fruchtige Spätburgunder wurde im Edelstahltank ausgebaut. Die Trauben stammen von Böden die vom Muschelkalk geprägt sind. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase von Johannisbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren, Kräuter, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen dichte Frucht, zarte Würze, samtig, die merkliche Süße ist durch eine feine Säure wunderbar ausgeglichen, viel Charme und lange nachhallend. Passt gut zu Mädelsabend / Empfehlung zum Pizza
Preis: 6.79 € | Versand*: 5.95 € -
Christian Hirsch Wildklasse Cuvée Rot fruchtig - Rotwein / halbtrocken - Deutschland / Württemberg - / Christian Hirsch
Rotwein halbtrocken - Deutschland / Württemberg - / Christian Hirsch - Die schwäbische Antwort auf Primitivo Der köstliche Christian Hirsch Wildklasse Cuvée Rot fruchtig stammt aus Deutschland und präsentiert sich als hervorragender Vertreter seiner Herkunftsregion. Die sorgfältige Verarbeitung der Rebsorten Spätburgunder, Lemberger und Acolon prägen seinen halbtrockenen Geschmack und seinen Charakter als roter Weintyp. Die „Wildklasse“ ist eine exzellente Rotwein-Cuvée, die von Christian Hirsch geschaffen wurde. Seine Passion und Sorgfalt kommen in jedem Schluck zum Ausdruck. Für diese spezielle Kreation wählt Hirsch reife Trauben von seinen befreundeten Winzern aus Leingarten aus. Diese Region ist für ihre qualitätsvollen Weine und ihre fruchtbaren Böden weithin bekannt. Die reiche Bodenbeschaffenheit der Weinberge, von denen die Trauben für die Wildklasse stammen, ist durch kalkhaltigen Keuperstein charakterisiert. Diese einzigartige Geologie verschafft den Weinen eine besondere Mineralität und Charakteristik, die sie von allen anderen Weinen der Region unterscheidet. Mit der Wildklasse Cuvée Rot fruchtig beweist Christian Hirsch auf beeindruckende Weise, dass auch schwäbische Winzer exzellente Primitivo-ähnliche Weine produzieren können. Dunkle Beerenfrüchte kombiniert mit einem mollig weichen Geschmack und einer zarten Süße prägen den Charakter dieses bezaubernden Weins. Die Verarbeitung der Trauben wurde in unterschiedlichen Verfahren durchgeführt: Nach der klassischen Maischegärung reifte ein Teil der Weine in Barriques aus schwäbischer Eiche, während der Rest in Edelstahltanks lagerte. Vor der Abfüllung verband Christian Hirsch die beiden Weine zu einer charmanten Cuvée, der Wildklasse Cuvée Rot fruchtig. Das Aroma der Wildklasse Cuvée Rot fruchtig ist reich und betörend, mit Noten von Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Rauch, Milchschokolade, Kaffee, Nelken, Vanille und Veilchen. Am Gaumen präsentiert sie sich mittelgewichtig und saftig, mit wunderschöner Frucht, süßlichem Kern, unwiderstehlichem Charme und schöner Tiefe. Der Abgang ist sehr samtig und langanhaltend. Passt gut zu BBQ,Freundeabend,Hochzeit / Empfehlung zum Barbecue,Wildgerichte
Preis: 7.49 € | Versand*: 5.95 € -
Deutschland
Deutschland , Ein Buch, das die Schönheit Deutschlands aufzeigt und uns an wunderbare Plätze entführt Deutschland ist ein Land der Vielfalt - sowohl hinsichtlich der Landschaften, der Geschichte und Kultur, der Städte als auch der Menschen. Dieses großartig illustrierte Buch nimmt uns mit auf eine Entdeckungsreise von Nord nach Süd, vom Meer zu den Bergen und vom Frühling in den Winter. So viele verschiedene Landschaften und Städte kann man kennenlernen und so viel bewegte Geschichte und gelebte Vielfalt gibt es zu entdecken! Neben dem Vertrauten gibt es immer noch viel Neues und Überraschendes zu sehen. Die stimmungsvollen Illustrationen von Verena Körting zeigen Kindern und der ganzen Familie, wie vielfältig, spannend und besonders die Kultur, der Alltag der Menschen, die Geschichte des Landes sowie die Landschaften sind. Von der Berliner Mauer, dem Hamburger Hafen, der Altstadt von Quedlinburg über die Saarschleife bis zum Ruhrgebiet und zum Bayerischen Wald werden die verschiedensten Regionen vorgestellt und in großformatigen Illustrationen gezeigt, die die Leser und Leserinnen in die Szenen und in ihren Bann ziehen. Die kurzen Texte erzählen spannende und überraschende Fakten, die für Erwachsene ebenfalls interessant sind. Wunderbare Illustrationen: Die einmalig schönen und detailreichen Illustrationen bezaubern die ganze Familie Vielfältige Infos: Mit vielen interessanten Fakten über zahlreiche Themen aus der Geschichte und Gegenwart, von der Natur und den Menschen Deutschland von zu Hause aus bereisen: Dieses Buch nimmt Kinder und Erwachsene mit auf eine Entdeckungsreise durch unser facettenreiches Land So vielfältig wie das Leben: Hier werden die Realität und der Alltag in Städten und Landschaften aufgezeigt Ein schönes Geschenk: Zum Geburtstag, zu besonderen Anlässen oder auch für zwischendurch, für Kinder ab 8 Jahren und auch für Erwachsene Ein Länderbuch für die ganze Familie Ob zur Vorbereitung auf eine Reise in eine bestimmte Region, eine gemeinsame Entdeckungsreise durch das ganze Land oder einfach zum Schwelgen in den Bildern - das Buch macht allen Freude! , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 22.00 € | Versand*: 0 €
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Wie kann man zuhause sein eigenes Craft-Bier brauen und welche Zutaten werden dafür benötigt?
Um zuhause Craft-Bier zu brauen, benötigt man Gerätschaften wie einen Braukessel, Gärbehälter und Flaschen. Die Zutaten sind Malz, Hopfen, Hefe und Wasser. Durch das Maischen, Läutern, Kochen, Gären und Abfüllen entsteht schließlich das eigene Craft-Bier.
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Wie kann man zu Hause Craft-Bier brauen? Was sind die wichtigsten Zutaten und Schritte dafür?
Um zu Hause Craft-Bier zu brauen, benötigt man Malz, Hopfen, Hefe und Wasser. Die wichtigsten Schritte sind Maischen, Läutern, Kochen, Gären und Abfüllen. Es ist wichtig, die richtigen Mengen der Zutaten zu verwenden und die Hygiene beim Brauprozess zu beachten.
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Wie unterscheidet sich Craft-Bier von herkömmlich gebrautem Bier? Was macht Craft-Bier so einzigartig?
Craft-Bier wird in kleinen Mengen von unabhängigen Brauereien hergestellt, während herkömmliches Bier oft von großen Brauereien produziert wird. Craft-Bier zeichnet sich durch eine größere Vielfalt an Aromen, Zutaten und Braumethoden aus. Die Betonung liegt auf Handwerkskunst, Qualität und Innovation, was Craft-Bier einzigartig macht.
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Ist Bier bitter?
Ist Bier bitter? Ja, Bier kann bitter sein, da der Hopfen, der zur Bierherstellung verwendet wird, eine natürliche Bitterkeit hat. Diese Bitterkeit variiert je nach Biersorte und kann von mild bis stark reichen. Einige Menschen mögen den bitteren Geschmack von Bier, während andere ihn weniger bevorzugen. Es gibt jedoch auch Biersorten, die weniger oder gar keine Bitterkeit aufweisen, wie beispielsweise fruchtige oder süße Biere. Letztendlich hängt es also vom individuellen Geschmack ab, ob man Bier als bitter empfindet.
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